农牧一体融合发展 我省全株青贮玉米发力全产业链
农牧一体融合发展 我省全株青贮玉米发力全产业链 2020-09-17 15:15:20 原标题：农牧一体融合发展，我省全株青贮玉米发力全产业链
9月15日上午，在临颍县固厢乡小师村的一块玉米地里，大型收割机轰鸣作响，正将蜡熟期的玉米连秆带棒混在一起收割粉碎，粉碎后的碎末喷洒在随行的大货车车厢内。这些粉碎的全株玉米会迅速处理后窖贮，成为公司养殖的肉羊最爱吃的饲料。流转土地种植玉米并从事养殖的河南悦美禾农牧发展有限公司总经理张航说。
以往，普通的籽粒玉米收获后，大都被乡亲们一把火焚烧或烂在地头，既浪费资源，也污染环境。2017年起，河南悦美禾农牧发展有限公司开始在流转的土地上种植全株青贮玉米作为养羊的重要饲料，直供自己的养殖场。养羊首先解决的是饲草问题。张航说，公司先后尝试种植甜高粱、多花黑麦草及目前的专用青贮玉米等，通过对比发现，全株青贮玉米要比同等数量的青贮甜高粱多饲喂3个月，而且由于窖贮玉米营养成分高、香甜适口，也使羊肉品质明显提升，使用全株青贮玉米饲养的羊肉比普通羊肉脂肪含量更低，氨基酸、维生素的含量则显著超过普通羊。
不仅羊获得了美餐，羊圈产生的粪便等废物还经过发酵处理后成为沼液、沼渣，被喷洒在田野中，为新一季的青贮玉米生产提供了肥料，企业因此走上了绿色环保、良性循环养殖之路。
9月15日，河南省全株青贮玉米全产业链协同创新与应用示范观摩暨研讨会在临颍县举行，河南悦美禾农牧发展有限公司种养结合推进全株青贮玉米全产业链应用的做法，得到了与会领导和专家的普遍认可。
青贮玉米是在适宜收获期内收获包括果穗在内的地上全部绿色植株，经过贮存发酵的方法制作青贮饲料喂养牛、羊等牲畜的一种玉米，与籽粒玉米相比具有生物产量高、纤维品质好、持绿性好等优点。青贮玉米发酵完成后的青贮饲料营养丰富，适口性强，便于保存，可以有效提升牛羊的品质，更好满足牛羊养殖业的发展需求。现场观摩的河南农业大学教授、河南省玉米产业技术体系首席专家李玉玲说，通过选用优良全株青贮玉米品种，配套应用全程机械化高效生产和收贮核心技术，对接养殖企业实现单品规模产业化应用，青贮玉米的产业链整体效益显著提高。
不过，并非所有的青贮玉米都适合养殖的特定需要。全株青贮玉米的国内需求面积是4000万亩左右，河南需求是120万亩左右，而目前专用青贮玉米的实际种植面积，国内只有400万亩左右，河南只有20万亩左右。郑州科大种子有限责任公司技术人员耿艳利说，自2002年国家开展青贮玉米品种区域试验以来，全国各地陆续选育出青贮玉米品种30多个，但是符合牛羊实际生产需求的优质专用青贮玉米品种并不多。
目前我国已形成饲草青贮种子企业、收获加工机械服务合作社、青贮生产企业、青贮消费企业、养殖粪污处理企业等产业链。发展青贮玉米的难点、关键点在于种养加的紧密结合。李玉玲说，围绕玉米全产业链的核心技术创新和产业化应用，我省于去年组建了玉米全产业链协同创新战略联盟，建立了从全株青贮玉米品种直接对接到牛、羊养殖的一体化示范基地，实施了从新品种大田种植、机械收获、青贮制作、羊养殖的全株玉米全产业链协同创新与应用。包括河南悦美禾农牧发展有限公司在内的临颍县2200亩基地正是全省首批建立的12个河南省全株青贮玉米全产业链协同创新与应用示范基地之一。
以前，我们急需养羊的优质青贮玉米原料，却苦于没有合适的来源。现在以省玉米产业技术体系、河南农业大学为技术依托，参与到全省玉米全链条协同创新体系中来，我们不仅得到了稳定的青贮玉米原料，提高了羊肉品质，也有力促进了企业的标准化、规模化养殖，进一步坚定了我们转变传统养殖方式、发展有机循环农业的决心和信心。张航说。
我省是玉米生产大省，也是畜牧养殖和综合加工利用大省。专家普遍认为，基于全株青贮玉米在牛、养养殖中的独特价值和人们对肉蛋奶品质需求的快速增长，聚焦全株青贮玉米全产业链上的优良品种、高效种植技术、机械收获技术、优质青贮技术与羊养殖等资源优势，推动协同创新、三产融合，加快青贮玉米全产业链发展，不仅有利于农场、养殖场实现种养一体无缝衔接，促进种养业良性生态循环，也必将推动我省玉米产业转型升级和农业高质量发展，更好维护国家粮食安全。