记 者 单玉紫枫
通讯员 张明明 忻怡
“本次博览会，宁波伙伴将带着我们最新的研究成果——白藜芦醇提纯的技术在中国—中东欧产业对接会上推介！”塞尔维亚贝尔格莱德大学医学院教授Ljiljana Gojkovic-Bukarica激动地说。
虽不能至，心向往之！
两天前，宁波中东欧创新基地收到了由Ljiljana教授团队制作的项目视频。视频中详细介绍了这个由医学院实验室教授团队联合研发的将葡萄中的白藜芦醇提纯的技术。据了解，该项目将在中国—中东欧产业对接会上进行中国首秀。
昨天，在与宁波中东欧创新基地的视频会议上，Ljiljana教授表示，团队非常希望对接中国的相关机构，将她的最新研究成果进行商业化探索。由于疫情原因，她和团队无法来到中国，“所以特地录制项目介绍视频，希望能与中国对口的机构进行交流”。
据了解，该项目具有三大特点：首先是用高效、绿色化学方法提取葡萄果渣多酚；其次，该技术将获取的白藜芦醇提取物用作抗衰老、抗氧化、抗炎的实验；第三，目前，该团队正在开发含葡萄果渣多酚提取物的护肤及化妆品样品，并已经着手综合评估其抗老化方面的潜力。“相当于说，技术手段先进、市场需求大，并且已经找到了应用场景开发相应样品。”宁波中东欧创新基地负责人为记者“翻译”道。
尤其值得一提的是，该技术选取的原料是葡萄酒废料。“考虑到葡萄酒生产在全球的普遍流行，该项目的实施将开启一种可持续利用葡萄酒废料的新方式，保护生态、减少资源浪费，最终为创造非凡价值的产品提供空间。”该负责人说。
据悉，宁波中东欧创新基地已将该项目纳入对接范围，下一步将与有意向合作的投资基金、厂商等展开进一步交流。