继6月29日预告后，世卫组织官网14日正式宣布“阿斯巴甜可能致癌”。国际癌症研究机构 （IARC）、世界卫生组织 (WHO)和粮食及农业组织 (FAO) 食品添加剂联合专家委员会 （JECFA）发布的无糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告称，IARC援引对人类致癌性的“有限证据”，将阿斯巴甜归为可能对人类致癌之列（国际癌症研究机构第2B组），JECFA指出人体每日允许摄入量为每公斤体重40毫克。
图源：世卫组织网站
JECFA认为，评估的数据表明没有足够的理由改变先前确定的阿斯巴甜每日可接受摄入量（ADI）0-40毫克/公斤体重。因此，委员会重申，一个人每天的摄入量在这个限度内是安全的。例如，假设没有从其他食物来源摄入，一罐含有200或300毫克阿斯巴甜的无糖软饮料，一个体重70公斤的成年人每天需要消耗9-14罐以上才能超过可接受的每日摄入量。
根据世卫组织官网介绍，阿斯巴甜是一种人造（化学）甜味剂，自20世纪80年代以来被广泛用于各种食品、饮料、药物，包括无糖饮料、口香糖、明胶、冰淇淋、酸奶等乳制品、早餐麦片、牙膏，以及止咳药水、维生素咀嚼片等药物。
2022年4月由国际癌症研究机构的上级机构世界卫生组织（WHO）发布的一项系统回顾得出的结论称，低热量和无热量甜味剂（通过饮料消费量计算）的高摄入与癌症死亡率或任何类型的癌症之间“没有显著关联”。
多家饮料企业回应
市面上常见的无糖饮料多含有阿斯巴甜，如可口可乐零度、可口可乐纤维+、雪碧纤维+、芬达零卡、百事可乐零度、百事轻怡可乐，此外，玛氏Extra口香糖、Snapple饮料等产品中也含有阿斯巴甜。
据《纽约时报》报道，消息一出，美国食品药品监督管理局（FDA）立马对IARC的结果表达抗议，美国饮料协会则引用JECFA的报告坚称“阿斯巴甜是安全的”。
评估报告发出后，百事公司首席财务官Hugh Johnston表示，该公司不打算改变其产品组合。此前6月底，元气森林表示，其全线产品不含阿斯巴甜。元气森林官方微博第一时间发布声明，相关负责人表示，元气森林配料表更干净，全线产品不含阿斯巴甜。奈雪的茶相关负责人表示，2022年11月，奈雪的茶已经宣布全部产品使用升级的天然代糖“罗汉果糖”。
天然甜味剂企业或将受益
此前，在6月30日，代糖概念股开盘后迎来大涨，生产天然代糖的企业纷纷涨停，莱茵生物、保龄宝、三元生物涨幅超9.9%。
晨光生物表示，公司主营植物提取，都是天然产品，不涉及阿斯巴甜等人工合成产品。该公司还提到，旗下产品有甜菊糖苷，从甜叶菊中提取。保龄宝表示，旗下产品不涉及阿斯巴甜。对于与可口可乐等公司的合作，该公司表示，“产品不涉及这种化工类产品，基本上都是天然的。”莱茵生物在互动平台表示，公司核心产品天然甜味剂主要从甜叶菊、罗汉果提取而来，属于新一代天然、健康、安全的甜味剂，目前我们与国内外众多主流食饮品牌已建立合作关系。
全球甜味剂市场正不断增长。Statista数据显示，全球人造甜味剂市场由2013年的166亿美元上升至2022年的222亿美元。其中，阿斯巴甜在2022年的市场体量约为4.11亿美元。在多国食品安全监管当局的层面上，我们尚未见到其他当前广泛使用甜味剂的安全性受到质疑，但先前曾有糖精及甜蜜素被怀疑致癌。因此，从消费者心理层面看，消费者更倾向于选择天然来源的甜味剂，认为其更有安全保障。事实上，天然甜味剂在代糖产品中的市场占比从2010年的8.16%上升至2020年的29.41%。此次阿斯巴甜结论为真，消费者向天然甜味剂切换的趋势将更加明显。
天风证券梳理A股上市公司中相关业务公司包括：晨光生物（甜菊糖天然提取物）、莱茵生物（甜菊糖、罗汉果天然提取物；与天风医药组联合覆盖）、百龙创园（阿洛酮糖）、华康股份（木糖醇、山梨糖醇、麦芽糖醇）、保龄宝（赤藓糖醇）。
本文源自热点快报