世界上第一家咖啡馆开在哪里？如果说是亚洲，你信吗？实际上就是亚洲，是中亚的君士坦丁堡，现在的伊斯坦布尔。谁将咖啡带到欧洲的？答案是意大利商人。又是谁发明了速溶咖啡的？答案是芝加哥的日裔美国人Satori Kato。
以下是更多的咖啡知识，很多是你所不知道的：
公元 1000 年之前
：Galla 的成员使用咖啡树的浆果，将其磨碎并与动物脂肪混合，以在白天为他们提供能量
公元 1000 年
：阿拉伯商人带来咖啡并驯化咖啡树。他们还用它们来煮一种他们称之为 qahwa 的饮料。
1453 年
：奥斯曼土耳其人将咖啡带到君士坦丁堡。
1475 年：
世界上第一家咖啡店“Kiva Han”在君士坦丁堡开业。
1511 年
：腐败的麦加总督 Khair Beg 试图禁止咖啡。他担心喝咖啡会引发对他的反叛。当时的苏丹宣称咖啡是神圣的，并处决了总督。
1600 年
：
意大利商人将咖啡带到威尼斯，并开始向西半球传播。
克莱门特八世的教皇顾问试图说服他宣布咖啡是异教徒的威胁，因为它来自奥斯曼帝国，但他为它施洗并宣布它是一种可以接受的基督教饮料。
1607 年
：约翰·史密斯船长是詹姆斯敦弗吉尼亚殖民地的创始人之一，并将咖啡引入北美。
1645 年
：意大利拥有第一家咖啡馆。
1652 年
：英格兰建立第一家咖啡馆的时间到了。
1668 年
：咖啡取代啤酒成为纽约市最受欢迎的早餐饮品。
1668 年
：Edward Lloyd 在英国开设了他的咖啡馆，有许多商人和海上保险代理人作为客人。这个地方成为伦敦劳合社，世界知名的保险公司。
1672 年
：第一家咖啡馆在巴黎开业。
1683 年
：曾居住在土耳其的维也纳人 Franz Georg Kolschitzky 在维也纳开设了第一家咖啡馆，利用的是维也纳战役的战利品：土耳其军队留下的几袋咖啡。
1690 年
：荷兰人从阿拉伯的摩卡港走私了一棵咖啡树，成为第一个商业运输和种植咖啡的人。
1721 年
：第一家咖啡馆在柏林开业。
1727 年
：法属圭亚那州长的妻子 Francisco de Melo Palheta 中校送给他一束花束，里面藏着咖啡的插条和肥沃的种子，巴西咖啡业由此开始。
1773 年
：波士顿倾茶事件后，喝咖啡成为美国的爱国义务。
1775年
：普鲁士的腓特烈大帝试图阻止生咖啡的进口，因为当时普鲁士有经济问题，但公众很快改变了主意。
20 世纪初
：在德国，下午喝咖啡成为一种日常习惯。
1900
: Hills Bros. 开始用真空罐包装烘焙咖啡，标志着当地烘焙店和咖啡厂衰落的时刻。
1901 年
：
芝加哥的日裔美国化学家 Satori Kato 发明了第一款速溶速溶咖啡。
1903 年
：德国咖啡进口商 Ludwig Roselius 的研究人员发明了“Sanka”。
1906 年
：生活在危地马拉的英国化学家乔治康斯坦华盛顿发明了第一批大规模生产的速溶咖啡。
1920 年
：随着美国开始实施禁酒令，咖啡销量上升。
1938 年
：雀巢公司发明了冻干咖啡，作为巴西保持咖啡盈余的一种方法。雀巢由此发明了雀巢咖啡。
1940 年
：美国进口了世界咖啡产量的 70%。
1942 年
：第二次世界大战期间，美国士兵在他们的配给包中获得速溶麦克斯韦屋咖啡，而在后方不受控制的囤积迫使政府配给咖啡。
1946 年
：在意大利，Achilles Gaggia 完善了他的浓缩咖啡机。
1971 年
：
星巴克在西雅图的派克广场公共市场开设了第一家门店。